電飯煲做蛋糕的方法和電磁泵電飯煲的工作原理

　　作為當(dāng)下家庭必不可少的廚電電器，電飯鍋煮飯已經(jīng)離不開(kāi)它了。就叫法而言，有人稱電飯鍋為電飯鍋，想必不少人對(duì)電飯鍋十分了解，不僅僅是用電飯鍋煮湯，各種可蒸的甜品，菜式電飯鍋都具備了它的功能。但相對(duì)來(lái)說(shuō)，電飯鍋的認(rèn)知度不如電飯鍋高。在此，我將向大家介紹電飯鍋的工作原理，以及電飯鍋?zhàn)龅案獾姆椒ā?/p>

　　1。

　　介紹電飯煲。

　　電飯鍋又稱電飯鍋，是一種能進(jìn)行蒸、煮、燉、燉等各種加工的現(xiàn)代炊具。不僅能煮熟食物，還能保溫，使用起來(lái)干凈衛(wèi)生，無(wú)污染，省時(shí)省力，是現(xiàn)代家務(wù)活不可缺少的用具之一。使用電加熱來(lái)烹飪食物的廚房電器，其工作溫度大多在100℃上下，可進(jìn)行蒸、煮、燉、燉、燜等多種烹飪操作。

　　2。

　　電飯煲工作。

　　電煮鍋是利用加熱板，在鋁鍋底部煮的。電熱盤(pán)內(nèi)藏電熱線，此電熱線采用自動(dòng)開(kāi)關(guān)控制。在按動(dòng)開(kāi)關(guān)按鈕時(shí)，開(kāi)關(guān)橫桿將磁鐵向上頂入感溫軟磁。此時(shí)，電話接通并開(kāi)始加熱。鍋?zhàn)永锏娘堉箝_(kāi)了，鍋里的水就會(huì)逐漸減少。水蒸氣開(kāi)始干燥時(shí)，鍋內(nèi)溫度從100℃升高了。上升到103℃，感溫軟磁不會(huì)被磁鐵所吸引，開(kāi)關(guān)桿由于彈簧的彈性和本身的重力而下降，壓力使接觸點(diǎn)分離，電源線斷了。與此同時(shí)，接通另一個(gè)保暖線路，使飯菜溫度保持在70℃左右。

　　3。

　　使用電飯煲的方法

　　使用電飯煲前應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)，掌握使用方法及要點(diǎn)。

　　淘米時(shí)，不宜直接用內(nèi)鍋洗米，以免碰撞，造成鍋底變形，影響使用。

　　把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯鍋外殼內(nèi)，為使內(nèi)鍋底部與電熱盤(pán)保持良好接觸，應(yīng)在放好內(nèi)鍋后，向左右方向旋轉(zhuǎn)數(shù)次。

　　四、將電飯鍋的電源插頭插到市電插座上后，必須按下開(kāi)關(guān)，使電飯鍋進(jìn)入煮飯階段。飯后再燜10-15分鐘，將其煮熟，松軟可口。

　　五、飯熟后保溫指示燈亮，表明飯鍋在60-80攝氏度的自動(dòng)保溫。如果不需要保溫，應(yīng)該把插頭拔掉。

　　4。

　　電飯煲如何做蛋糕

　　準(zhǔn)備3-4個(gè)雞蛋，少量面粉，一包牛奶(裝牛奶也可以)，糖，油，鹽。

　　把雞蛋敲碎，將蛋黃和蛋白分開(kāi)。

　　用三只筷子把雞蛋打成蛋清。

　　蛋清打過(guò)幾分鐘，就會(huì)起泡，為了使蛋糕更甜，加半勺鹽即可。

　　5。

　　選購(gòu)電飯煲的技巧。

　　一是加熱方式。

　　目前市面上的電飯鍋主要有底盤(pán)加熱、上下立體加熱、三維加熱和IH電磁加熱等多種形式，其中自然以最新的IH電磁加熱技術(shù)最先進(jìn)，但其價(jià)格也最貴;相對(duì)而言，底盤(pán)加熱的電飯鍋有時(shí)會(huì)出現(xiàn)食物上下加熱不均勻的情況，而上下立體加熱、三維立體加熱兩種立體加熱方式則能保證食物的全面加熱。

　　二、生產(chǎn)能力

　　普通電飯鍋的容量一般在1L到5L之間。一升，幾乎只有1-2個(gè)人能用。2L-3L型，比較適合三口之家使用，4L-5L型，適合4-8口之家使用。

　　三操作接口。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上很多電飯煲都開(kāi)始采用電腦面板操作，比較簡(jiǎn)單直觀，細(xì)分為按鍵電腦面板和觸摸式電腦面板，根據(jù)自己的操作習(xí)慣選擇。

　　四、預(yù)約時(shí)間方式。

　　作為一種全自動(dòng)煮飯?jiān)O(shè)備，電飯鍋是否能夠支持預(yù)約和定時(shí)功能是考慮其功能的一個(gè)重要方面。市場(chǎng)上的電飯鍋大都有預(yù)約和定時(shí)功能，但是有些沒(méi)有定時(shí)功能的電飯鍋性價(jià)比也很高，可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況來(lái)選擇。

　　五、品牌。

　　挑選大品牌的產(chǎn)品很重要。品質(zhì)保證，售后保證可放心點(diǎn)。

　　6。

　　電烤箱的清潔保養(yǎng)。

　　在清洗過(guò)程中，絕對(duì)不要接觸電器部件和水，以免發(fā)生斷路和漏電的情況。

　　二、電飯鍋外殼上的一般污跡可用洗潔靈或水溶液洗凈。

　　可先用熱水浸泡片刻，再用海綿或軟布清洗，再清洗內(nèi)鍋。請(qǐng)勿使用硬刷子去刷內(nèi)鍋，以免損壞不粘漆內(nèi)鍋。

　　四、內(nèi)鍋清潔后，用軟布擦拭，不得將底部帶入水，放入殼內(nèi)。

　　外殼及加熱盤(pán)切忌浸水，切勿在切斷電源后用濕布擦拭。

　　6.當(dāng)電飯鍋的內(nèi)部控制部分有飯?；蛭畚锫湓阱伒讜r(shí)，用螺絲刀取出鍋底的螺絲，打開(kāi)鍋底的蓋子，將飯粒或污物從鍋中除去。如有污物堆積在控制臺(tái)的某個(gè)地方，可用刀子將污物清除后，用無(wú)水酒精擦洗，但需注意，電腦控制裝置不可擦洗。

　　7.電飯鍋在清洗后不用時(shí)，最好放在桌面上保存，防止地面灰塵進(jìn)入電飯鍋底部，也不要將電飯鍋放在廚房或容易被水濺到的地方，以免影響電飯鍋使用安全。