電磁泵微波爐工作原理

　　電控制型,微波通過定時器和功率謂節(jié)器等機棫裝置來控制微波加熱的時間。

　　電控制型,按設定的程序完成各種操作

　　微波爐按功能分,可分為:單一微波加熱型和多功能組合型。

　　單一微波加熱型,又分:轉盤式和攪拌式兩種。多功能組合型,在單一微波加熱的基楚上,增加烘烤裝置按微波的容量還可劃分為17升,18升,20升,23升,24升,26升28升等微波爐。

　　微波爐的微波輸出功率一般在600W--900w范圍內(nèi)。轉換效率一般按30%-60%計算,微波爐的實際消耗功率約為1100W--1400

　　(二)倣波爐的工作原理

　　1微波的特性

　　微波是一種頻率為300MHZ300GHZ的電磁波,它的波長很短,具有可見光的性質,沿直線傳播。微波在遇到金屬材料時能反射,遇到玻璃、塑料、陶瓷等絕緣材料可以穿透,在遇到含有水分的蛋白質、脂肪等介質可被吸收,并將微波的電磁能量變?yōu)闊崮?。由于微波的頻率較高,它的傳輸需要用高導電率的波導管來傳輸。

　　波的頻段雖然很寬,但是真正用于微波加熱的頻段卻很窄,主要原因是避免所以使用較多的頻率,防止對微波通訊造成干擾。國際上,家用微波爐有915MHz和2450MHz兩個頻率,2450MHz用于家庭烹調炊具,915

　　MHz用于干燥、消毒

　　2、微波加熱原理

　　被加熱的介質一般可分為無極性分子電介質和有極性分子電介質。

　　有極性分子在沒有外加電場時不顯示極性。如果將這種介質放在外加電場中,每個極性分子會沿著電場力的方向形成有序排列,并在電介質表面會感應出相反的電荷,這一過程稱為極化。外加電場越強,極化作用也越強。

　　當外加電場改變方向時,極性分子也隨之以相反的方向形成有序排列若外加的是交變電場和磁場,極性分子將被反復交變磁化,交變電場的頻率越高,極性分子反復轉向的極化也就越快。

　　此時,分子熱運動的動能增大,也就是熱量增加,食物的溫度也隨之升高,便完成了電磁能向熱能的轉換

　　家用微波爐的頻率是2450MHz,電場方向毎秒鐘変化24.5億次,其生成的熱量之大是可想而知的微波爐是用微波來烹謂食物的,由磁控管產(chǎn)生2450MHz的超短電磁波,通過微小元件發(fā)射到爐內(nèi)各處,經(jīng)發(fā)射、傳導、被食物吸收,引起食物內(nèi)的極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)以每秒24.5億次的極高速振動.由

　　于振動所引起的摩擦使食物內(nèi)部產(chǎn)生高熱,將食物烹熟。

　　電磁泵是利用磁場力輸導電流流體的裝置,多用于輸送液態(tài)金屬,故又稱液態(tài)

　　金屬電磁泵。電磁泵廣泛應用于核能動力、化工、冶金和鑄造等工業(yè)部門。

　　2.1電磁泵的原理

　　電磁泵是一種輸送導電流體的設備,其工作原理為:流經(jīng)的液態(tài)金屬或在其中感應的電流與磁場相互作用,使液態(tài)金屬受磁場力作用而產(chǎn)生壓力梯度,從而使得液態(tài)金屬運動.其泵體結構原理。